栄養素と効果　

青汁にもいろいろな種類がありますが、飲みやすい青汁として子供から大人まで幅広い層の人に人気があるのが、大麦若葉です。

でも、飲みやすいだけではありません。現代人に不足しがちなビタミンやミネラル、鉄分、葉酸、カルシウム、カテキン、マグネシウム、食物繊維などといった栄養素が大麦若葉には豊富に含まれているんですよ。

大麦若葉には、ビタミン群の中でも、特にビタミンCやビタミンBが豊富です。ビタミンCには日焼けによる肌のダメージを改善したり、風邪予防の効果も期待できますので、外で遊ぶのが好きな子供達には積極的に摂らせたいものですね。
また、大麦若葉に含まれているビタミンBは、糖質や脂質の代謝を促進してくれるので、揚げ物や甘いものが好きな子供達には特にオススメです。さらに、野菜不足の子供達に不足しがちな第6の栄養素といわれている食物繊維も豊富です。

大麦若葉の特徴として、SOD酵素（スーパーオキシドディスムターゼ）と呼ばれる酵素も含まれています。これは、活性酸素を分解する働きのある酵素で、動脈硬化や高血圧、糖尿病などの生活習慣病を予防・改善する酵素として、今注目されているものです。それだけでなく、このSOD酵素はアトピー性皮膚炎を改善する効果が期待できるので、アトピー性皮膚炎で悩んでいる子供達には、ぜひ摂ってほしい成分です。

野菜嫌いな子供達でも、美味しく飲める大麦若葉は、子供達の健康をサポートする強い味方といえるでしょう。